战死夫君回来了小寡妇三年抱三第72章 酸菜炖排骨酱油鸡

鸡蛋糕出锅了张蔓月切成块用盘子装上让李青芸端起给客人吃。

李青芸这会儿还沉浸在李时俭回来的喜悦当中听到张蔓月的吩咐高高兴兴把鸡蛋糕给端出去。

家里来了那么两个大小伙饭量肯定不少张蔓月多煮了点饭把淘米水留下来洗排骨。

这大热的天气吃了油炸的炸鱼张蔓月怕他们觉得油腻就想做点酸的东西开胃。

看着那三根排骨她打算做酸菜排骨。

将排骨剁成小段放进装淘米水的盆里。

用淘米水洗排骨可以很好地洗出排骨的血水和粘附在表面的浮尘排骨会特别干净。

酸菜也用水洗一洗用手挤干水分切好装盘备用。

她烧了一锅水等水开了放在旁边备用。

将酸菜放到锅里加上一点盐酸菜会出水将水炒干放上油再翻炒几下炒出酸香味盛到盘子里。

在锅里放上油将姜片八角放进锅里煸炒出香味。

加入排骨煎出焦黄色加入炒好的酸菜放上热水大火焖煮半盏茶的功夫。

杨平和童超走了进来“嫂夫人有什么需要帮忙的吗？” 张蔓月笑着说道：“不用帮忙我一个人就行了。

” 杨平挠了挠后脑勺有些不好意思地说道：“家里来了不少乡亲正在跟校尉说话我们插不上话。

嫂夫人这是校尉的药我们过来熬药。

” 这只是一方面的原因最主要还是因为厨房传出去的香味太霸道了。

刚刚他们吃过了鸡蛋糕对嫂夫人的厨艺惊为天人。

她做的糕点跟他们以前吃过的糕点都不一样。

再加上一直闻着香味他们实在忍不住了就过来看看。

进到厨房之后那股子酸香味更加明显了光是闻着就能让人流口水。

童超问道：“嫂夫人你在做什么好吃的真香呀。

” “我在做酸菜炖排骨呢刚刚炸好了鱼你们要不要吃？” 杨平不好意思地假装客气“那怎么好意思呢。

” 张蔓月装了一盘炸鱼给他们“你们吃吧。

” 杨平本来还想拒绝的但是这炸鱼的味道实在太霸道了一个劲往鼻子钻让人根本忍不住。

“嫂夫人那我们就不客气了。

” 张蔓月笑着说道：“不用客气你们就当在自己家一样。

” 她接过那包药“我来熬药这药要怎么熬？” “很简单把三碗水熬成一碗就可以了。

” “行我知道了。

” 张蔓月搬来了个小炉子把灶台的火拿过来放在小炉子里。

家里的锅没有了杨平去马车上把熬药的锅拿过来“嫂夫人用这个吧。

” “你们还随身带着锅呢？” “校尉的身体不好我们一路都得熬药。

” 多的话他也不好跟张蔓月说只能张蔓月说这个。

张蔓月接过那只小锅把药材洗干净开始熬药。

杨平一看童超已经拿着鱼块吃了他赶紧也拿起一块鱼吃起来。

入口就能尝到一股又香又麻又辣的味道表皮酥脆里面的鱼肉很嫩滑。

真好吃呀。

他们在军营里过得糙哪有机会尝到这么精细的吃食就算有鱼吃也总是有股子腥味。

不知道嫂夫人是怎么做的鱼居然一点鱼腥味都没有。

没过多久两个人就把一盘鱼干完了干瞪眼面面相觑。

他们是不是吃得太快太不矜持了嫂夫人会不会觉得他们很粗鲁呀。

杨平用眼神指责童超“都是你吃得太快了。

” 童超也用眼神反驳他“你也没慢到哪里去还好意思说我。

” 不管怎么说一盘炸鱼就这么没了。

张蔓月没注意到他们之间的眉眼官司她把酸菜排骨倒进陶罐里加上小葱结用小火慢炖一个时辰。

转过头看见两个大男人正干瞪眼她笑着问道：“味道怎么样？” “好吃太好吃了。

” 他们手上的空盘就是最好的证明。

“要不要再吃一点？” 杨平和童超在心里狂点头可他们嘴上不敢这么说。

油可不便宜油炸的东西可是金贵的玩意儿他们都吃了一盘哪还好意思再吃。

“嫂夫人我们吃了这么多就先不吃了留着肚子吃晚饭吧。

” “那也成。

” “嫂夫人有没有什么我们能干的？” 吃了东西不干活他们浑身不得劲。

张蔓月笑着说道：“你们帮忙看火吧？” 看火算什么活儿。

不过他们瞧了一圈好像真没有自己能干的活儿。

算了看火就看火吧。

他们帮校尉熬药。

张蔓月忙活自己的去了她打算用鸡肉做酱油鸡酱油鸡又嫩又鲜非常好吃。

她把鸡从中间剖开将酱油涂抹在鸡皮上给鸡皮上个颜色一会儿做出来的酱油鸡才更好看。

把锅烧热加上宽油放入葱姜蒜爆香做出葱油。

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